Grammelschmalz fein & gewürzt

Grammelschmalz fein & gewürzt – Pannonische Streichlust

Herzhafter Klassiker von Karlo: Mit feinen Grammelstücken & röstigem Aroma

Unser Grammelschmalz von der Fleischerei Karlo ist das Ergebnis geduldigen Handwerks. Hochwertiger Speck wird langsam ausgelassen, bis die Grammeln ihre goldbraune Farbe und den typischen Röstgeschmack erreicht haben. In der feinen Variante werden die Grammeln zerkleinert und direkt ins Schmalz eingerührt. Mit Knoblauch, Salz und einer Prise Gewürzen abgeschmeckt – ein Aufstrich, der Kindheitserinnerungen an die Küche der Großmutter weckt.

• Goldgelbe Röstnoten: Ein intensiver, ehrlicher Geschmack nach frisch ausgelassenem Speck.
• Besonders streichfähig: Durch die feine Körnung lässt sich das Schmalz ideal auf dem Brot verteilen.
• Traditionell gewürzt: Perfekt ausbalanciert mit Knoblauch und Gewürzen – kein zusätzliches Salz nötig.

Lagerung & Servierempfehlung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Auf frischem Bauernbrot oder Schwarzbrot – klassisch mit Salz und Schnittlauch oder als Basis für eine herzhafte Jause.

Inhalt: ca. 240g im Plastikbehälter