{"product_id":"mangalitza-graurindsalami","title":"Mangalitza-Graurindsalami","description":"\u003ch3\u003eMangalitza-Graurindsalami – Das Beste aus dem Seewinkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDie pannonische Luxus-Salami von Karlo: Edelstes Fleisch \u0026amp; monatelange Reife\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Mangalitza-Graurindsalami ist eine Hommage an die unberührte Natur des Nationalparks Neusiedler See-Seewinkel. Die Fleischerei Karlo kombiniert das tiefrote, charakterstarke Fleisch des Grauen Steppenrinds mit dem sprichwörtlich auf der Zunge schmelzenden Fett des Mangalitza-Schweins. Über Monate hinweg luftgereift, bis sie ihre perfekte, mürbe Textur und ihr komplexes Aroma erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZwei Raritäten in einer Wurst:\u003c\/b\u003e 100% Regionalität durch Steppenrind und Wollschwein aus dem Burgenland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUnvergleichliches Mundgefühl:\u003c\/b\u003e Der Mangalitza-Speck sorgt für eine Cremigkeit, die herkömmliche Salamis weit hinter sich lässt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIntensiver Naturgeschmack:\u003c\/b\u003e Durch die langsame Luftreifung konzentrieren sich die Aromen der Steppenkräuter und der natürlichen Aufzucht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Servierempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Angeschnitten im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Dünn aufgeschnitten auf einem Jausenbrett – am besten begleitet von unserem \u003ca href=\"https:\/\/g4h9zy-4c.myshopify.com\/products\/carbernet-sauvignon-bw-rot-0-75l?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\"\u003e\u003cspan\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, dessen kraftvolle Tannine die Würze der Salami perfekt unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eInhalt: ca. 350–420g (Mittelwert 400g) pro Stück\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fleischerei Karlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52989238804820,"sku":"1012","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/8315\/9892\/files\/25MP_Karlo_Mangalitza-Graurindsalamiklein_2.jpg?v=1765126336","url":"https:\/\/g4h9zy-4c.myshopify.com\/products\/mangalitza-graurindsalami","provider":"Feinkost Springer","version":"1.0","type":"link"}