Mascherln

Mascherln – Der Österreichische Schmetterling

Die Mascherln von Seewinkler Eier Teigwaren aus Pamhagen sind die charmante Schmetterlingsform der österreichischen Nudelküche: Mit ihrer charakteristischen Form nehmen sie Saucen wunderbar auf und machen auf jedem Teller eine gute Figur. Handwerklich hergestellt aus Durum-Hartweizengrieß und frischen Eiern.

• Handwerkliche Qualität: Hergestellt in Pamhagen im Seewinkel nach traditioneller Methode.
• Hoher Eieranteil: 31 % Eier für einen vollmundigen, runden Geschmack.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal zu Saucen, in Salaten & als Beilage.

Zubereitung

In reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Kochzeit ca. 8–10 Minuten.