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Edel, präzise und voller Harmonie. Unser Pinot Blanc ist der Diplomat unter den Weißweinen. Während andere laut um Aufmerksamkeit rufen, überzeugt er durch seine vornehme Zurückhaltung und seine tiefgründige Struktur. Ein Wein für Genießer, die das Spiel zwischen feiner Frucht und cremiger Textur lieben.
Warum Sie ihn lieben werden: Schon das helle Goldgelb im Glas lässt seine Hochwertigkeit erahnen. Das Bouquet ist dezent und vielschichtig: Reife Birne, gelber Apfel und ein Hauch von frischen Frühlingsblumen vermischen sich mit einer ganz zarten Nussigkeit. Am Gaumen zeigt er sich kompakt und wunderbar ausbalanciert – mit einem seidigen Schmelz, der von einer feinen Mineralität gestützt wird.
Unser Tipp: Ein Wein, der Ruhe ausstrahlt. Er ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das mit jedem Schluck mehr von seinem Charakter preisgibt.
Rebsorte: 100% Pinot Blanc (Weißburgunder)
Herkunft: Carnuntum, Niederösterreich
Qualitätsstufe: Landwein
Charakter: Trocken, elegant & extraktreich
Geschmacksnoten: Weiße Birne, Quitte, zarte Mandelnote
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Trinktemperatur: Ideal bei 10–12 °C
Der Pinot Blanc ist ein hervorragender Speisenbegleiter, der das Essen veredelt, ohne es zu dominieren. Er passt exzellent zu gebratenem Zander, hellem Kalbfleisch, cremigen Risotto-Variationen oder frischem Spargel. Auch zu mildem Ziegenkäse ist er ein Gedicht.