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Gehaltvoll, cremig und zeitlos elegant. Wenn Sie einen Weißwein suchen, der mit feiner Struktur und harmonischer Fülle überzeugt, dann ist unser Weißburgunder genau die richtige Wahl. Er ist der „leise Star“ aus Carnuntum – ein Wein, der nicht durch laute Säure auffällt, sondern durch seine vornehme Zurückhaltung und seinen wunderbaren Schmelz.
Warum Sie ihn lieben werden: In der Nase zeigt er sich dezent und edel: Aromen von reifen Birnen, gelben Äpfeln und ein zarter Hauch von frischen Walnüssen machen neugierig auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Kraft – vollmundig, cremig und mit einer sehr milden, gut eingebundenen Säure. Ein Wein, der den Mund förmlich auskleidet.
Unser Tipp: Ein fantastischer Wein für alle, die es gerne gehaltvoller mögen, aber auf die Frische eines Weißweins nicht verzichten wollen.
Rebsorte: 100% Weißburgunder
Herkunft: Carnuntum, Niederösterreich
Qualitätsstufe: Landwein
Charakter: Trocken, extraktreich & samtig
Geschmacksnoten: Birne, Quitte, ein Hauch von Mandel & Brioche
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Trinktemperatur: Nicht zu kalt genießen bei 10–12 °C
Der Weißburgunder ist ein hervorragender Speisenbegleiter. Er passt exzellent zu hellem Fleisch (Kalb oder Huhn), cremigen Pastasaucen, Spargel oder Edelpilzen. Auch zu mildem Weichkäse wie Brie oder Camembert ist er ein Gedicht.