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Kraftvoll, elegant und tiefgründig. Wenn Sie einen Wein suchen, der Charakter zeigt und mit jedem Schluck eine neue Geschichte erzählt, dann ist unser Cabernet Sauvignon genau richtig. Er vereint die Struktur einer der edelsten Rebsorten der Welt mit der sanften Wärme und Würze der Carnuntumer Lössböden.
Warum Sie ihn lieben werden: Schon die tiefdunkle, rubinrote Farbe im Glas verspricht ein intensives Erlebnis. In der Nase entfaltet sich das klassische Aroma von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), begleitet von einer feinen Note von dunkler Schokolade und einem Hauch von Paprikawürze. Am Gaumen zeigt er sich präsent, mit einer feinen Tanninstruktur, die ihm eine wunderbare Länge verleiht.
Unser Tipp: Ein Wein für die besonderen Momente – oder um einen ganz gewöhnlichen Abend zu etwas Besonderem zu machen.
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Herkunft: Carnuntum, Österreich
Qualitätsstufe: Landwein (mit dem Anspruch eines Großen)
Charakter: Kraftvoll, strukturiert & elegant
Geschmacksnoten: Schwarze Johannisbeere, Zartbitterschokolade, feine Würze
Alkoholgehalt: 12,00 % vol.
Trinktemperatur: Ideal bei 16–18 °C
Ein Cabernet braucht Partner auf Augenhöhe. Er passt hervorragend zu kurzgebratenem Rindfleisch, Lammgerichten mit Rosmarin oder wilden Fleischspeisen. Auch zu gereiftem Käse (wie einem alten Gouda oder würzigem Hartkäse) ist er ein Gedicht.