Grammelschmalz

Grammelschmalz – Pannonische Jausentradition

Ehrliches Handwerk von Karlo: Herzhaft, röstig & unverfälscht

Unser Grammelschmalz von der Fleischerei Karlo ist die Essenz der burgenländischen Bodenständigkeit. Hochwertiger Speck wird langsam erhitzt, bis das flüssige Schmalz austritt und die Fleischstücke zu knusprigen Grammeln werden. Karlo füllt dieses Schmalz mitsamt den herzhaften Grammelstücken direkt ab – so bleibt das volle Aroma und die typische Textur erhalten.

• Knusprige Grammeln: Ganze Stücke sorgen für den nötigen Biss und das typische Röstaroma.
• Natur pur: Nur Schweineschmalz und Grammeln – ohne künstliche Zusätze oder Streckmittel.
• Vielseitig einsetzbar: Als kalter Aufstrich oder Basis für die warme Küche.

Lagerung & Servierempfehlung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Auf frischem Bauernbrot mit einer Prise Salz und Schnittlauch – der klassische pannonische Jausengenuss.

Inhalt: ca. 240g im Plastikbehälter