Schwein-Schopfsteak gewürzt

Schwein-Schopfsteak gewürzt – Saftig, Zart & Charaktervoll

Der Schopf – auch Schweinenacken genannt – ist das saftigste Steakstück vom Schwein. Seine feine Fettmarmorierung hält das Fleisch beim Garen von innen heraus saftig und aromatisch. In der Fleischerei Karlo wird es mit einer dezenten Kräutermarinade veredelt, die den intensiven Eigengeschmack des Schweinefleischs harmonisch unterstreicht.

• Maximale Saftigkeit: Die natürliche Marmorierung verhindert das Austrocknen – auch bei hoher Hitze.
• Feine Marinade: Dezente Kräuter- und Gewürze für ein rundes, aromatisches Geschmacksbild.
• Sofort verwendbar: Fertig mariniert, direkt aus der Packung auf den Grill oder in die Pfanne (Gewicht ± 10 %).

Lagerung & Zubereitung

Vakuumverpackt bei max. +4 °C bis zu 5 Tage haltbar. Vor der Zubereitung kurz auf Raumtemperatur bringen. In einer sehr heißen Pfanne mit Butterschmalz oder direkt auf dem Grill beidseitig scharf anbraten – durch die Marmorierung bleibt das Steak auch durchgegart saftig.

Inhalt: ca. 420 g · 1 Stück = 2 Steaks · vakuumverpackt